
L'E.S.A.T. La Cézarenque a été crée en juillet 1972.
Il accueille actuellement 82 personnes, adultes handicapés mentaux des deux sexes de 18 à 60 ans.
Il a pour vocation le travail agricole, la transformation agro-alimentaire et la commercialisation de ses produits sur place et aussi par des livraisons sur le département.
Il comprend plusieurs ateliers encadrés de moniteurs :
Ateliers d'élevage : porcs, volailles et brebis.
Atelier de ferme : chèvrerie et fromagerie.
Ateliers agro-alimentaire : charcuterie, patisserie, boulangerie, chocolaterie/confitures et restauration.